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エビと小松菜のチャーハン
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エビと小松菜のチャーハン-レシピのメイン写真

エビと小松菜のチャーハン

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

いつもはレタスチャーハンでしたが、小松菜の小口切りも歯ごたえ良し!でイケます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使う気にならず、残っていたので、エビチャーハンに合わせたら、食感がよくおいしかったので、レシピに残しました。
チャーハン作りは不得手なのですが、具を覚えておきたいのでレシピにしました。

いつもはレタスチャーハンでしたが、小松菜の小口切りも歯ごたえ良し!でイケます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使う気にならず、残っていたので、エビチャーハンに合わせたら、食感がよくおいしかったので、レシピに残しました。
チャーハン作りは不得手なのですが、具を覚えておきたいのでレシピにしました。

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エビと小松菜のチャーハン

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

いつもはレタスチャーハンでしたが、小松菜の小口切りも歯ごたえ良し!でイケます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使う気にならず、残っていたので、エビチャーハンに合わせたら、食感がよくおいしかったので、レシピに残しました。
チャーハン作りは不得手なのですが、具を覚えておきたいのでレシピにしました。

いつもはレタスチャーハンでしたが、小松菜の小口切りも歯ごたえ良し!でイケます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使う気にならず、残っていたので、エビチャーハンに合わせたら、食感がよくおいしかったので、レシピに残しました。
チャーハン作りは不得手なのですが、具を覚えておきたいのでレシピにしました。

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材料

  • にんにく(みじんぎり) お好み
  • オリーブオイル 適量
  • 卵 お好み
  • ごはん お好み
  • バナメイえび(小口切り) お好み
  • 小松菜(小口切り) お好み
  • 塩糀 具、ご飯 にそれぞれお好み
  • ボウル
  • フライパン
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作り方

  1. 1

    ボウルに
    ・卵
    ・ごはん
    を入れ、良く混ぜ、
    ・塩糀
    を入れ良く混ぜる。

  2. 2

    フライパンに
    ・にんにく
    ・オリーブオイル
    を入れ炒め、
    ・バナメイえび
    ・小松菜
    ・塩糀
    を入れ炒める。

  3. 3

    No.2にNo.1を入れ炒め合わせる。
    必要であればオリーブオイルを足す。

コツ・ポイント

ボウルに卵とごはんと塩糀を入れ、先によく合わせておきます。

エビと小松菜の水分は良く取ったほうが仕上がりが良いですが、なかなかできません。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
2020/10/03 08:18に公開
【iPhoneでレシピ作成時 作り方欄内での改行の仕方】左下の地球儀マークをタップしてキーボード表示にし、左側にある『⬆️キー』をタップし、右側にある『↩️キー』をタップする。
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このレシピのキーワード

炒飯 エビ 小松菜 にんにく 卵 ご飯

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