ジャズレストランの舞茸のソテー
Figure4Pet @cook_40296800
#きのこたっぷり
和風？洋風？どんな酒にも合う秋のキノコを使ったローカロリーな酒のおつまみ。
このレシピの生い立ち
今は閉店したジャズレストランで出していたビールやワイン向けの箸置き。最後に醤油をかける和風な味付けにびっくり！でどんな酒にも合うおつまみに。
ジャズレストランの舞茸のソテー
#きのこたっぷり
和風？洋風？どんな酒にも合う秋のキノコを使ったローカロリーな酒のおつまみ。
このレシピの生い立ち
今は閉店したジャズレストランで出していたビールやワイン向けの箸置き。最後に醤油をかける和風な味付けにびっくり！でどんな酒にも合うおつまみに。
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つくれぽ
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
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