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麹ペストチャーハン
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麹ペストチャーハン-レシピのメイン写真

麹ペストチャーハン

aiken
aiken @cook_40167202

庭にもさもさと生えるバジルで作ったペストソースで簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
簡単ランチといえばチャーハンな我が家。
調味料を変えていろいろ楽しんでます。

チーズを足してもおいしいよ。

庭にもさもさと生えるバジルで作ったペストソースで簡単ランチ。
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簡単ランチといえばチャーハンな我が家。
調味料を変えていろいろ楽しんでます。

チーズを足してもおいしいよ。

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麹ペストチャーハン

aiken
aiken @cook_40167202

庭にもさもさと生えるバジルで作ったペストソースで簡単ランチ。
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簡単ランチといえばチャーハンな我が家。
調味料を変えていろいろ楽しんでます。

チーズを足してもおいしいよ。

庭にもさもさと生えるバジルで作ったペストソースで簡単ランチ。
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簡単ランチといえばチャーハンな我が家。
調味料を変えていろいろ楽しんでます。

チーズを足してもおいしいよ。

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/3本
  • にんにくのみじん切り 1かけ
  • 麹カシューナッツペストソース 大匙4
  • 黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りに。玉ねぎ、にんじんをみじん切りに切る。

  2. 2

    ニンニクとベーコンを炒める。油がでてきたら玉ねぎと人参を入れてさらに炒める。

  3. 3

    火が通ったらご飯を入れて炒める。パラパラとご飯がなってきたらペストソースを入れて混ぜる。

  4. 4

    最後にお好きな方は黒コショウをいれて完成。

コツ・ポイント

ペストソースを入れた後はさっとかき混ぜる。
麹カシューナッツペストはこちら。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6467292

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aiken
aiken @cook_40167202
2020/09/30 05:24に公開
ロサンゼルスで発酵食を作っています。簡単にご飯を作るには保存食発酵食があるととっても便利です。
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