皮を剥いたじゃがいもを茹でます。
柔らかくなったらしっかりと湯を切り、ボウルに移します。

ここから少し急ぎます。

熱々のじゃがいもを軽く潰します。
そこに冷凍のグリーンピースをカチカチのまま加えます。

続いて砂糖、塩こしょうを混ぜます。

粗熱が取れたらマヨネーズで和えます。
冷えたら完成です！

味玉のレシピです。
ID 20851036

盛り付けたあと、この味玉の漬けダレも少しかけています。