餅米4白米1この割合さえ守れば、浸水時間無しで思い立ったら、ぱぱっと炊飯器でできるクリおこわ。
このレシピの生い立ち
炊飯器でお赤飯を炊くのに毎日何回も試作しました。小豆でなく栗を入れたら栗おこわになるなあと試してみたら大成功！餅米と白米の割合はこれがベストと分かったのでまた応用してみたいです。