簡単！栗パン☆くりきんとんクリーム
甘栗ちぎりパン
このレシピの生い立ち
甘栗パンを作ろうとしてきんとんも包んでみました
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳みりんを混ぜてレンジ600w30秒チンしてイーストを少しずつ加えて混ぜ溶かす
バターを20秒チンして塩を混ぜておく -
- 2
粉に加えてヘラで混ぜて粉っぽくなくなったらバターを混ぜる
-
- 3
混ざったらジップロックに移して5分捏ねる
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- 4
甘栗を細かく切る
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- 5
栗を加えて捏ねて全体に混ざったら60分放置
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- 6
袋いっぱいに麺棒で伸ばして10等分に切る
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- 7
袋の左右を切って丸めて15分放置
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- 8
さつまいもの皮を剥いて水から煮る
沸騰したら3分煮る -
- 9
水を捨ててマッシュして砂糖水を加えて火を点けて1分ほど練る
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- 10
10等分にする
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- 11
生地をつぶしてきんとんを包む
-
- 12
型にバター(材料外)を薄く塗って詰めて1時間放置
190度のオーブンでで15分焼く -
コツ・ポイント
栗はきんとんに混ぜてもＯＫ
残り物の栗きんとんでもＯＫ
つくれぽ
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