(※)めんつゆ
ストレートで90g。
今回は濃縮4倍なので25g。

えのきを細かめに切り、なめこと鍋に入れる

調味料は風袋機能のスケールで砂糖から順に計って入れる(とラクです)。最後に水

※4倍なら弱火やや中火で5〜6分後、冷めるまで放置

作り立てをご飯で食べてもウマー