絹揚げとキムチのヘルシーグラタン
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
絹揚げとキムチのみでお肉なしのグラタン！しかもノンバター～豆乳と米粉使用でめっちゃヘルシー！
発酵食品は最高！！
このレシピの生い立ち
ヘルシー且つ、お腹も満足できるレシピを考えました！
絹揚げとキムチのヘルシーグラタン
絹揚げとキムチのみでお肉なしのグラタン！しかもノンバター～豆乳と米粉使用でめっちゃヘルシー！
発酵食品は最高！！
このレシピの生い立ち
ヘルシー且つ、お腹も満足できるレシピを考えました！
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、絹揚げ・キムチも入れる。絹揚げはへらなどで崩し、中火で1分程混ぜ炒める。
-
- 2
米粉を全体に散らす。
-
- 3
A豆乳 200ml、麺つゆ（濃縮4倍） 小さじ1も加え、中火で3分程混ぜながらとろみがつくまで火にかける。
-
- 4
グラタン皿に入れる。
-
- 5
ピザ用チーズをかけ、250℃で10分程焼く。（中身は生ではないので、あとはお好みのチーズの焼き加減で）
-
コツ・ポイント
味付けもほぼいらない！超簡単で失敗なし！！
焼くまでの工程はたったの5分でちょっぱや！！
ピザ用チーズは私は150gいれました！
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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