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里芋のあかね揚げ焼き
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里芋のあかね揚げ焼き-レシピのメイン写真

里芋のあかね揚げ焼き

なめこめんたい
なめこめんたい @cook_40335084

この調理法でじゃが芋とかお肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
あかね焼きを知ってからのアレンジです。

この調理法でじゃが芋とかお肉でも美味しいです。
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里芋のあかね揚げ焼き

なめこめんたい
なめこめんたい @cook_40335084

この調理法でじゃが芋とかお肉でも美味しいです。
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材料

  • 里芋 3-4個
  • 片栗粉または米粉 大さじ2-3
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は食べやすい大きさにカット

  2. 2

    1の里芋をレンチン500wで4-5分。
    確認で楊枝を通してみてください

  3. 3

    片栗粉か米粉をまぶし、フライパンで適量の油で揚げ焼き→表面がこんがりするまで

  4. 4

    みりんと醤油とケチャップを混ぜておいたのを、フライパンに回し入れて絡めて
    出来上がり

コツ・ポイント

分量はお好みで調整してみて下さい。

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なめこめんたい
なめこめんたい @cook_40335084
2023/01/17 10:23に公開

このレシピのキーワード

米粉 里芋 片栗粉 ケチャップ

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