魚の切り身に軽く塩コショウをふる。
マギーブイヨンとニンニクはみじん切り。

キャベツの芯のところはとって葉っぱの部分だけを大きめの１口大にちぎる。
※芯は
レシピID : 21230199

鍋にバターを10グラムくらい入れ、ニンニクを弱火で炒めて香りを出す。

ニンニクの香りが立ったら、キャベツ、魚の切り身を鍋に入れ、上からマギーブイヨンを散らし、白ワイン入れて蓋をして中火。

7~8分で魚に火が通ったら出来上がり。
器に盛り、バターをちょっと乗せて、くし切りレモンを添える。