寒い日はやっぱりこれ~♡おでん!

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

コトコト煮ましょう♪
大根はレンチンすると味染みやすくなるよ~

このレシピの生い立ち
寒い日は必ず1度は作るおでん♪
各家庭で入れる物や、取る出汁はそれぞれですよね~♡私達は2人なので
いっぱい作ると大変なので(笑)材料は少なめです。

寒い日はやっぱりこれ~♡おでん!

コトコト煮ましょう♪
大根はレンチンすると味染みやすくなるよ~

このレシピの生い立ち
寒い日は必ず1度は作るおでん♪
各家庭で入れる物や、取る出汁はそれぞれですよね~♡私達は2人なので
いっぱい作ると大変なので(笑)材料は少なめです。

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材料

  1. 大根 4切れ
  2. 手羽中 8本
  3. 厚揚げ 2個
  4. 2個
  5. こんにゃく 1枚
  6. 丸天 煮まい
  7. 練り物 色々
  8. ☆アゴ出汁 1本
  9. 鶏ガラスープ 大さじ4
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくは茹でて匂いを飛ばしましょ♪

  2. 2

    手羽中(チキンスティック)も湯通しして綺麗に血合いを除いてね

  3. 3

    鍋に好きな具材を入れて水をいっぱいに張って
    ☆を入れたらコトコト煮ます

コツ・ポイント

前の日からコトコト煮ると余計に美味しいよ♪

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たかたかきよきよ(たかきよ)
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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