香ばしくて美味【豚トログリル（ネギ塩だれ
mieuxkanon @mieuxkanon
シンプルにグリルで焼いた、香ばしくて風味＆食感が良い豚トロに、大好きな『ネギ塩にんにくだれ』を添えました。
このレシピの生い立ち
香ばしく焼いた豚トロを、塩やネギだれで食べるのが好きなので。
グリルで焼いているので、フライパンで焼くよりも余計な脂が落ちて、香ばしくて風味が良いです。
香ばしくて美味【豚トログリル（ネギ塩だれ
シンプルにグリルで焼いた、香ばしくて風味＆食感が良い豚トロに、大好きな『ネギ塩にんにくだれ』を添えました。
このレシピの生い立ち
香ばしく焼いた豚トロを、塩やネギだれで食べるのが好きなので。
グリルで焼いているので、フライパンで焼くよりも余計な脂が落ちて、香ばしくて風味が良いです。
作り方
- 1
豚トロに軽く塩・胡椒を振り、グリルに並べてこんがりと焼く。
-
- 2
ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
器に1を盛り付け、2を盛る。好みでレモンを添える。
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コツ・ポイント
豚トロは、こんがりと焼き色が付くまで焼きます。
ネギだれは、好みでレモンやにんにくを少し増やしていただいても美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
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