大根を厚めの銀杏切りにします。
（大根の皮には豊富な栄養がある為、むいてません。気になる方はむいてok）

大根を全て耐熱ボウルに入れ、
レンジで600w3分30秒温めます。

大根を温めている間に、
豚バラ肉を2〜3cm幅に切ります。
（お好みの大きさでok♪）

フライパンに油をひいて、
豚バラ肉を全て炒めます。

豚バラ肉に火が通ったら、
レンジで温めた大根を全ていれ、
さらに炒めます。

大根にも焼き目がついたら、
酒、みりん、砂糖、生姜チューブを入れます。
生姜チューブがとけたら、醤油を入れ炒めます。

お皿に盛り付け、青ネギとゴマをかけて完成！