硬い皮の部分はピーラーで削る
コロコロ回しながら乱切り

沸騰したら塩をひとつまみ
アスパラを入れて1分中火で放置

エリンギは縦に半分に切る
その後真ん中を斜めに切って、細かく切る

バター15gを弱火で溶かす

アスパラ、エリンギ、コーンを入れて弱火で炒める
エリンギが小さくなったら火が通った証拠

醤油大さじ1を加えて絡めると少し茶色くなります
お好みで調整してください

カロリー200kcal以下！
食物繊維をさらに増やすならエリンギを増やしてください！
アスパラの3倍あるので！

180gしかないのでこれなら1食分ですね〜