黒酢酢豚 (とり) 唐揚げリメイク

いぢろー
いぢろー @cook_40139161

酢豚(とり) 唐揚げの余り物で。

このレシピの生い立ち
酢豚(とり) 唐揚げの余り物で。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 片栗粉 適量
  2. 唐揚げ 6個
  3. 黒酢 15g
  4. バルサミコ酢 10g
  5. レモン果汁 5g
  6. きび砂糖 10g
  7. ハチミツ 10g
  8. みりん 10g
  9. 醤油(濃い醤油がいい) 20g
  10. 白だし 5g
  11. 赤ワイン 15g
  12. 30g
  13. 好みの油(オリーブ油使いました) 5g
  14. 味の素 2振り

作り方

  1. 1

    片栗粉,唐揚げ以外の材料を鍋に入れ、混ぜ、沸かす。
    片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜ水溶き片栗粉を作る。

  2. 2

    火を止めて、水溶き片栗粉を少量加え、混ぜて煮立たせる。

  3. 3

    2を繰り返し好みのとろみに調整する。

  4. 4

    唐揚げを湿らせ、トースターで温める。詳細はレシピID: 21170859

  5. 5

    唐揚げを餡に絡めて完成。白髪ネギ飾りました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いぢろー
いぢろー @cook_40139161
に公開

似たレシピ