鶏ももとまいたけのグラタン
鶏もも×まいたけが◎
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まいたけが余ってたので作りました
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まいたけが余ってたので作りました
ペンネをゆで、オーブン皿に入れておく
まいたけをほぐし、たまねぎを薄切りにする
油をしいたフライパンで鶏ももを炒める
鶏ももに火が通ったら、まいたけとたまねぎを加える
たまねぎがしんなりしたら、薄力粉を加える
粉っぽさがなくなるまで炒めたら、豆乳を3回くらいに分けて入れ混ぜる
コンソメと塩コショウで味を整える
とろみがついたら、①の上に乗せる
モッツァレラチーズを適当に切り、⑦に乗せて250℃のオーブンで3分ほど焼いたら完成!
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