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鶏ももとまいたけのグラタン
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鶏ももとまいたけのグラタン-レシピのメイン写真

鶏ももとまいたけのグラタン

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

鶏もも×まいたけが◎
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まいたけが余ってたので作りました

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鶏ももとまいたけのグラタン

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材料

2人分
  • ペンネ 160gくらい
  • まいたけ 1株
  • たまねぎ 1/2玉
  • 鶏もも 1枚
  • 薄力粉 大さじ3
  • 豆乳 300ml
  • コンソメ 小さじ1.5
  • 塩コショウ 適宜
  • モッツァレラチーズ 1個(100g)
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作り方

  1. 1

    ペンネをゆで、オーブン皿に入れておく

  2. 2

    まいたけをほぐし、たまねぎを薄切りにする

  3. 3

    油をしいたフライパンで鶏ももを炒める

  4. 4

    鶏ももに火が通ったら、まいたけとたまねぎを加える

  5. 5

    たまねぎがしんなりしたら、薄力粉を加える

  6. 6

    粉っぽさがなくなるまで炒めたら、豆乳を3回くらいに分けて入れ混ぜる

  7. 7

    コンソメと塩コショウで味を整える

  8. 8

    とろみがついたら、①の上に乗せる

  9. 9

    モッツァレラチーズを適当に切り、⑦に乗せて250℃のオーブンで3分ほど焼いたら完成!

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✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
2023/01/25 11:35に公開

このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 鶏もも肉 薄力粉 まいたけ ペンネ モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ

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