ワカサギを流水でサッと洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

ビニールに●を入れ、振ってよく混ぜる。

ビニールにワカサギを全て入れ、シャカシャカ降る。

フライパンに1センチほど油を敷き、中火で加熱。

油が温まったらワカサギを投入し、片面がカリッとしたら裏返して両面カリッとするまで揚げ焼き。

完成！！