オートミール蒸しパン
はるが料理するってよ @cook_40349887
幼児用に作りました！砂糖はあえて使っていませんが、焼き芋を入れないと全然甘くないです。冷凍も大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お米を食べない娘（1歳8ヶ月）に米粉蒸しパンをよく作っていました。が、手軽に鉄分とかビタミンミネラルも取ってもらいたい…オートミール使うしかないかーと思って作ってみました！
オートミール蒸しパン
幼児用に作りました！砂糖はあえて使っていませんが、焼き芋を入れないと全然甘くないです。冷凍も大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お米を食べない娘（1歳8ヶ月）に米粉蒸しパンをよく作っていました。が、手軽に鉄分とかビタミンミネラルも取ってもらいたい…オートミール使うしかないかーと思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールをすりこぎやブレンダーで適当に粉っぽくしておく。今回は約70g使用。
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- 2
1に牛乳（後から少し足したため計50ml）、米油、卵、すりりんご、焼き芋（角切り）を入れて混ぜる。
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- 3
【準備】型に油を塗っておく。今回は米油を使用。フライパンに2センチくらいのお湯を沸かしておく。
- 4
2にベーキングパウダーを6g入れる。
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- 5
型に流し込む。
-
- 6
ぐつぐつ煮えてるフライパンに5を置いて蓋をする。火は中火くらい。ぐつぐつしている状態をキープ。12分蒸す。絶対開けない。
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- 7
できた…！
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- 8
冷凍する場合は、1つずつラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫へ。
- 9
解凍は電子レンジ600wで1分くらいです。大きさにもよると思うので、調整をお願いします。
コツ・ポイント
オートミールは80gくらいでもいけます。今回はたまたま余ってたりんごと焼き芋を入れましたが、バナナやきな粉、ドライフルーツでアレンジも。焼き芋（紅はるか）入れないと全然甘くないです…
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