発酵食品最高のアジ・つみれみそ汁
♡マッキークッキング @cook_40346876
発酵食品は最高！小アジの身でカルシウムたっぷりの塩こうじつみれで味噌汁に♡ふわふわ美味しい小アジのつみれが絶品の味噌汁♡
このレシピの生い立ち
小アジは安く買いやすく…栄養高い魚なので今日はお味噌汁に使いました♡
発酵食品最高のアジ・つみれみそ汁
発酵食品は最高！小アジの身でカルシウムたっぷりの塩こうじつみれで味噌汁に♡ふわふわ美味しい小アジのつみれが絶品の味噌汁♡
このレシピの生い立ち
小アジは安く買いやすく…栄養高い魚なので今日はお味噌汁に使いました♡
アプリでひらく作り方
- 1
安く売られている
小アジの身を
つみれにします -
- 2
簡単アジの身捌きは
レシピID: 21031032
参照にて♡ -
- 3
アジの身を
包丁で少したたきます -
- 4
100gほど身が取れてます
青ネギ・片栗粉
塩こうじで
更にたたきます -
- 5
まとまりました
-
- 6
普通のご家庭の
みそ汁を作り〜 -
- 7
小アジつみれを
ぽとぽと入れます
すぐに煮えるので
お椀に盛って完成♡ -
- 8
カルシウムたっぷり
食べやすい
つみれみそ汁♪ -
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使わずに
包丁でたたけます
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