鶏肉とニラ玉のにんにくバター炒め。
西＊絵子 @cook_40074023
鶏肉とニラでガッツリ！にんにくバター香るご飯にもお酒にも合う一品です♪手早く出来てボリューム満点◎
このレシピの生い立ち
豚肉入りニラ玉を作るつもりが、鶏肉しか冷蔵庫にない！だけどニラは使いたいなぁーと思い、最近のマイブーム♪ガリバタ風味に仕上げる事にしました^_^
鶏肉とニラ玉のにんにくバター炒め。
鶏肉とニラでガッツリ！にんにくバター香るご飯にもお酒にも合う一品です♪手早く出来てボリューム満点◎
このレシピの生い立ち
豚肉入りニラ玉を作るつもりが、鶏肉しか冷蔵庫にない！だけどニラは使いたいなぁーと思い、最近のマイブーム♪ガリバタ風味に仕上げる事にしました^_^
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、ニラは5センチ程度に切る。卵はといておく。
- 2
フライパンに油大さじ1程度をしき炒り卵（半熟気味でOK）を作る。→お皿に一度出す。
-
- 3
同じフライパンで鶏肉を焼く。
火が通ったら、卵、ニラ、調味料全てを入れる。 -
- 4
塩胡椒をふり、最後にバターを入れる。完成。
コツ・ポイント
①最後の塩胡椒は味がしまるので振って下さい！
②バター投入後、すぐに火を切って大丈夫です。自然と溶けます。適度に絡める感じが程よいです^_^
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