そうめんの野菜あんかけ

Name: そうめんの野菜あんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A豚バラ肉 50g; A なすび 1本 (一口大); A 小松菜 2株 (3cm幅); A えのき 1/2株 (3cm幅); ふとそうめん 150g; 水溶き片栗粉 適量; B特製めんつゆ : 水 割合 1:3; B塩胡椒 少々; B チューブ生姜 少量

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

冷蔵庫にある余った野菜でお好みの野菜をたっぷり使って、生姜入りあんかけそうめんをご紹介します！
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

そうめんの野菜あんかけ

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

2人分

A豚バラ肉 50g
A なすび 1本 (一口大)
A 小松菜 2株 (3cm幅)
A えのき 1/2株 (3cm幅)
ふとそうめん 150g
水溶き片栗粉適量
B特製めんつゆ : 水割合 1:3
B塩胡椒少々
B チューブ生姜少量

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作り方

1

フライパンに油をひき、Ａを炒める。
2
①にＢを加えて味を整える。
3

②に水溶き片栗粉を加えて餡を作る。
4
茹でたふとそうめんを皿に盛り、③をかける。

コツ・ポイント

材料は冷蔵庫にある余った野菜でオッケー！！
特選めんつゆで作る和風餡にはチューブ生姜をプラスすることで身体もポカポカ！
今の季節にピッタリなお料理です。

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つくれぽ

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堀内八郎兵衛 @cook_40182871

2023/01/23 02:56に公開

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