スンドゥブチゲ

なごみkazu @cook_40299639
絶品間違いなし!コクうまスンドゥブチゲを簡単に。
冬の寒い日に心も体も温まります。
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達に韓国料理を食べさせてもらって色々と作るようになりました。
スンドゥブチゲ
絶品間違いなし!コクうまスンドゥブチゲを簡単に。
冬の寒い日に心も体も温まります。
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達に韓国料理を食べさせてもらって色々と作るようになりました。
作り方
- 1
なべにみじん切りにしたにんにくと生姜とオイルを入れて炒める。
香りがたったら豚肉を炒め、軽く塩胡椒をふる。 - 2
キムチと水と調味料を入れて斜め切りにしたネギを入れて中火で煮る。
- 3
手でほぐした豆腐を入れて一煮立ちさせる。
あくをすくう。
ごま油を入れる。 - 4
器に入れて、ネギの青い部分を飾る。
コツ・ポイント
辛さはコチジャンで調整して下さい。辛いのが好みの方は、粉唐辛子などを入れて下さい。
卵やチーズを入れてまろやかに、味に変化をつけても。
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