胸肉のジェノベーゼソースパン粉焼き
ベジタブルmieko @cook_40328564
油で揚げたり、焼いたりしないので、ヘルシーです。パン粉がパリパリになって、ふりかけみたいにご飯にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏に作ったジェノベーゼソースが残っていたので、胸肉に使ってみました。
胸肉のジェノベーゼソースパン粉焼き
油で揚げたり、焼いたりしないので、ヘルシーです。パン粉がパリパリになって、ふりかけみたいにご飯にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏に作ったジェノベーゼソースが残っていたので、胸肉に使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は食べやすい大きさに切る
- 2
ビニール袋に胸肉を入れて、塩胡椒、ジェノベーゼソース、マヨネーズを入れて、味をまじ混ぜ、10分ほどおく。（もみもみする）
- 3
10分ほど経ったら、オーブンのお皿にアルミホイルを敷き、パン粉と粉チーズを全体に敷き詰める。
- 4
パン粉の上に胸肉を重ならないように並べて、胸肉の上からパン粉をかける。
- 5
オーブントースターの中火で15分焼いたら、裏返して10分焼いたら出来上がり。
- 6
途中、焦げてきたら上からアルミホイルをかけて焼いてください。
- 7
お皿に盛り付け、粉チーズ、ドライパセリを散らして、完成！
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースがなければ、マヨネーズとマスタードやトマトケチャップでも美味しいです。
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