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白菜とベーコンのあったかスープ
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白菜とベーコンのあったかスープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのあったかスープ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

白菜の甘みが美味しいほっこりスープ。
白菜1/2個消費レシピです。
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらった時に鍋だけでは消費しきれずに作りました。

白菜の甘みが美味しいほっこりスープ。
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大きな白菜をもらった時に鍋だけでは消費しきれずに作りました。

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白菜とベーコンのあったかスープ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

白菜の甘みが美味しいほっこりスープ。
白菜1/2個消費レシピです。
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材料

4人分
  • 白菜 1/2個
  • ベーコンブロック 300g
  • ニンジン 1本
  • しめじ 1パック
  • コーン(汁ごと) 1缶
  • 水 800ml
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1/4カットして3㎝幅、ベーコンは食べやすい大きさ、ニンジンは乱切り、しめじは石づきをとる

  2. 2

    大きめの鍋にニンジン→白菜の硬い部分→白菜の柔らかい部分→ベーコン→コーン(汁ごと)→しめじの順に入れる

  3. 3

    水とコンソメキューブを入れて蓋をして火にかける

    • 白菜とベーコンのあったかスープ作り方3写真
  4. 4

    白菜がしんなりして具材が沈んできたら軽く混ぜ、味が薄ければ塩で調節する

    • 白菜とベーコンのあったかスープ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛ってブラックペッパーをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

※塩を加える時は必ず味見してからにしてください(必要ない場合もあります)

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ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621
2023/01/23 06:50に公開
我が家の定番メニューと家族から"おいしい"をもらった料理・おやつのレシピ集。おいしい・簡単・早いがモットーです♪
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 コーン シメジ にんじん ベーコンブロック

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