マカのせ丸ごと白菜ステーキ めんつゆ味
津軽マカ @cook_40300059
じっくり焼いた白菜のステーキ。
めんつゆ入れて蒸す際に、マカを乗せて蒸し焼きに。
白菜が大好きになる1品です。
このレシピの生い立ち
幅広い料理に使えて万能な白菜。めんつゆだけで、美味しい味付けになる丸ごと白菜ステーキです。
ボリュームたっぷりで、冬のダイエット時の温野菜サラダとしても、おすすめです。白菜大量消費メニュー。
マカのせ丸ごと白菜ステーキ めんつゆ味
じっくり焼いた白菜のステーキ。
めんつゆ入れて蒸す際に、マカを乗せて蒸し焼きに。
白菜が大好きになる1品です。
このレシピの生い立ち
幅広い料理に使えて万能な白菜。めんつゆだけで、美味しい味付けになる丸ごと白菜ステーキです。
ボリュームたっぷりで、冬のダイエット時の温野菜サラダとしても、おすすめです。白菜大量消費メニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は根元を少し残してフライパンに入る大きさに切る。にんにくは微塵切り、マカは千切りに切る。
- 2
フライパンにんにくと油を入れて火をかける
-
- 3
弱火できつね色になるまで両面側面をじっくり焼く。全体を順番に焼きながら、白い根本部分に塩を振る
-
- 4
焼けた白菜の上に千切りにしたマカを乗せる
-
- 5
水とめんつゆを入れて蓋をする
-
- 6
白菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする
-
- 7
お皿に乗せて、お好みで胡椒を振る
-
- 8
完成。
-
- 9
デトックス！マカと大根と梅干しの梅流し レシピID：21167666
-
コツ・ポイント
ベーコンやハムを加えても美味しいです。
蒸し焼きの際に、水だけ、めんつゆの代わりに鶏がらスープ、コンソメなど、お好みの味にアレンジしてください。
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