バターをレンジ500w30秒加熱して柔らかくする。
ボウルに柔らかくしたバター、砂糖、塩を入れてゴムべらですり混ぜる。

中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」を入れて混ぜる。

牛乳を入れて混ぜる。目安は、ポロポロではなく、粘り気があるくらいの硬さ。

板チョコを適当な大きさに折って、生地に混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き、5〜6cmの丸型に大きさに形を整える。焼くと膨らむので、クッキー同士の間隔を空けておく。

オーブンを180度で予熱し、余熱が終わったら、180度で15分焼く。

焼き上がり、粗熱を取ったら出来上がり。