麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐
だのん☆彡 @cook_40094010
時間がない日もパパッと作れるメインおかず。厚揚げ+きのこで肉少なめでも大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
時間のない日におかず1品しか作れずやってみたら大好評で。男性陣の白米が進んだのでレシピにしました
麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐
時間がない日もパパッと作れるメインおかず。厚揚げ+きのこで肉少なめでも大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
時間のない日におかず1品しか作れずやってみたら大好評で。男性陣の白米が進んだのでレシピにしました
作り方
- 1
厚揚げ、豚肉、舞茸
調味料を用意します -
- 2
鍋にごま油をしき（フライパンでも何でも可）
-
- 3
肉をいためます
-
- 4
肉に火が通ったら
1度取り出しておきます -
- 5
残った汁はそのまま使用
-
- 6
厚揚げは半分に切り三角に切ります（四角でも全然OK）
-
- 7
先程の鍋で
舞茸を炒め
火が通ったら -
- 8
厚揚げも加えて
強火で1分ほど焼きます -
- 9
火を弱め、調味料を加え
-
- 10
肉を戻し入れたら
-
- 11
からめながら2分ほど煮ます
-
- 12
完成〜
-
- 13
節約ボリュームおかずです
-
コツ・ポイント
肉は豚でも鶏でも何でもOK
舞茸をしめじや椎茸に変えても美味しく出来ますよ〜
水煮大豆なんかを入れてもGOOD!
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