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麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐
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麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐-レシピのメイン写真

麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

時間がない日もパパッと作れるメインおかず。厚揚げ+きのこで肉少なめでも大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
時間のない日におかず1品しか作れずやってみたら大好評で。男性陣の白米が進んだのでレシピにしました

時間がない日もパパッと作れるメインおかず。厚揚げ+きのこで肉少なめでも大満足の一品です♪
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時間のない日におかず1品しか作れずやってみたら大好評で。男性陣の白米が進んだのでレシピにしました

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麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

時間がない日もパパッと作れるメインおかず。厚揚げ+きのこで肉少なめでも大満足の一品です♪
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時間がない日もパパッと作れるメインおかず。厚揚げ+きのこで肉少なめでも大満足の一品です♪
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 300g
  • 厚揚げ 1袋
  • 舞茸 1パック
  • 水 100ml
  • だしの素 小さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、豚肉、舞茸
    調味料を用意します

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油をしき（フライパンでも何でも可）

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    肉をいためます

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら
    1度取り出しておきます

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    残った汁はそのまま使用

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方5写真
  6. 6

    厚揚げは半分に切り三角に切ります（四角でも全然OK）

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方6写真
  7. 7

    先程の鍋で
    舞茸を炒め
    火が通ったら

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方7写真
  8. 8

    厚揚げも加えて
    強火で1分ほど焼きます

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方8写真
  9. 9

    火を弱め、調味料を加え

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方9写真
  10. 10

    肉を戻し入れたら

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方10写真
  11. 11

    からめながら2分ほど煮ます

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方11写真
  12. 12

    完成〜

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方12写真
  13. 13

    節約ボリュームおかずです

    • 麺つゆオイスターの合わせ技☆超簡単肉豆腐作り方13写真

コツ・ポイント

肉は豚でも鶏でも何でもOK
舞茸をしめじや椎茸に変えても美味しく出来ますよ〜
水煮大豆なんかを入れてもGOOD!

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2023/01/23 03:26に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

肉豆腐 厚揚げ まいたけ 豚薄切り肉

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