「減らソルト」ソース屋さんのミートライス

「減らソルト」ソース屋さんのミートライス-レシピのメイン写真

「減らソルト」ソース屋さんのミートライス

志木市（埼玉県） @cook_40306233

志木市の新名物！食塩相当量は一人分で1.4ｇの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
志木市内に工場をもつトキハソース㈱のオリジナルレシピをご提供いただき、作りやすくアレンジしました。学校給食でも好評なメニューです。

志木市の新名物！食塩相当量は一人分で1.4ｇの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
志木市内に工場をもつトキハソース㈱のオリジナルレシピをご提供いただき、作りやすくアレンジしました。学校給食でも好評なメニューです。

もっと読む

「減らソルト」ソース屋さんのミートライス

志木市（埼玉県） @cook_40306233

志木市の新名物！食塩相当量は一人分で1.4ｇの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
志木市内に工場をもつトキハソース㈱のオリジナルレシピをご提供いただき、作りやすくアレンジしました。学校給食でも好評なメニューです。

志木市の新名物！食塩相当量は一人分で1.4ｇの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
志木市内に工場をもつトキハソース㈱のオリジナルレシピをご提供いただき、作りやすくアレンジしました。学校給食でも好評なメニューです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

精白米 1合
◆ターメリックパウダー小さじ1/4
◆バター 5ｇ
合挽き肉 70ｇ
オリーブオイル大さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り) 20ｇ
人参(みじん切り) 20ｇ
セロリ(みじん切り) 10ｇ
合わせ調味料A
トマトペースト 15ｇ
赤ワイン 20ｃｃ
顆粒コンソメ 1ｇ
砂糖小さじ1
こしょう少々
ケチャップ大さじ１
ウスターソース大さじ1/2
味噌小さじ1/2
仕上げ
バター 5ｇ
タバスコ適量
トッピング
温泉卵 2個
粉チーズ少々

レシピを保存

作り方

1

炊飯器にといだ精白米と◆を入れて普通炊飯する。
2

フライパンにオリーブオイル入れて熱し、合い挽き肉を入れて炒め、肉をいったん取り出す。
3

2のフライパンをそのまま使い、おろし生姜、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める。
4

３に肉と合わせ調味料Aを入れ弱火で水分をとばすように混ぜながら炒める。
5

仕上げにバター、タバスコを入れて混ぜ、火をとめる。
6

炊きあがったライスを器に盛り、5のミートソース、トッピングを盛り付ける。
★お好みでピクルスを添える

コツ・ポイント

調味料は事前に合わせておくと、手早く簡単に作れます。味噌が隠し味になっているのでお忘れなく。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

志木市（埼玉県） @cook_40306233

2023/03/03 00:51に公開

カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成２９年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。

もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯セロリにんじんバター卵味噌玉ねぎ赤ワインケチャップ合い挽き米

似たレシピ

その他のレシピ