「減らソルト」ソース屋さんのミートライス
志木市（埼玉県） @cook_40306233
志木市の新名物！食塩相当量は一人分で1.4ｇの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
志木市内に工場をもつトキハソース㈱のオリジナルレシピをご提供いただき、作りやすくアレンジしました。学校給食でも好評なメニューです。
「減らソルト」ソース屋さんのミートライス
志木市の新名物！食塩相当量は一人分で1.4ｇの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
志木市内に工場をもつトキハソース㈱のオリジナルレシピをご提供いただき、作りやすくアレンジしました。学校給食でも好評なメニューです。
作り方
- 1
炊飯器にといだ精白米と◆を入れて普通炊飯する。
- 2
フライパンにオリーブオイル入れて熱し、合い挽き肉を入れて炒め、肉をいったん取り出す。
- 3
2のフライパンをそのまま使い、おろし生姜、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める。
- 4
３に肉と合わせ調味料Aを入れ弱火で水分をとばすように混ぜながら炒める。
- 5
仕上げにバター、タバスコを入れて混ぜ、火をとめる。
- 6
炊きあがったライスを器に盛り、5のミートソース、トッピングを盛り付ける。
★お好みでピクルスを添える
コツ・ポイント
調味料は事前に合わせておくと、手早く簡単に作れます。味噌が隠し味になっているのでお忘れなく。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21231292
