超うめぃcake
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
ほんのり甘じょっぱい味でおやつにもぴったり！おやつ感覚で野菜も美味しくしっかりととれるレシピです。
このレシピの生い立ち
三階小学校令和４年度６年生考案レシピ
「食べた人に健康で幸せになってほしい」という思いが込められています。
超うめぃcake
ほんのり甘じょっぱい味でおやつにもぴったり！おやつ感覚で野菜も美味しくしっかりととれるレシピです。
このレシピの生い立ち
三階小学校令和４年度６年生考案レシピ
「食べた人に健康で幸せになってほしい」という思いが込められています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の目安は写真の通り。
-
- 2
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、さつまいもは細かく切りボウルに蓋をしてレンチンする。
- 3
②にコンソメ、コーン、ウインナーを熱いうちに加えてその都度よくかき混ぜる。
-
- 4
ボウルに卵を割り入れて牛乳を加えてよく混ぜる。
- 5
④にホットケーキミックスを加えて粉っぽさが残る程度にさっくり混ぜる。③を加えてさっくり混ぜ合わせる。
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- 6
型に入れ、１８０度に予熱したオーブンレンジで２０分焼く。または、フライパンで焼く。
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- 7
竹串をとおしてドロッとした生地がつかなければ出来上がり。
- 8
【１人分栄養価】
エネルギー475kcal、たんぱく質13.6g、脂質11.7g、食塩相当量1.9g※野菜使用量105g
コツ・ポイント
塩ちょっぴりポイント！
塩こしょうとコンソメを少なくしました。小さいカップに入れたら調理時間が短縮されます。野菜たっぷり塩ちょっぴりで健康でおいしく簡単なのでおやつの時間でも作ってみてください。ケチャップは塩分が多いのでなくしました。
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