サバ缶カレー
圭希mama @cook_40318166
大根と長ネギ、舞茸入りヘルシーな和風のサバ缶カレーです❣
このレシピの生い立ち
大きな大根をいただいたのでカレーに入れてみました。サバ缶におろし大根！サバ缶カレーにも
合うかな～と思って
サバ缶カレー
大根と長ネギ、舞茸入りヘルシーな和風のサバ缶カレーです❣
このレシピの生い立ち
大きな大根をいただいたのでカレーに入れてみました。サバ缶におろし大根！サバ缶カレーにも
合うかな～と思って
アプリでひらく作り方
- 1
大根は一口大の乱切りに、長ネギは7mm位の斜め切り、舞茸はほぐしておく。ロマネスコは１つずつ分けて軽く塩ゆでしておく。
- 2
ニンニクと生姜をみじん切りにして
米油を入れた鍋に入れ香りが立ってきたら大根、舞茸を投入。 -
- 3
そこに長ネギを入れ、カレーパウダーを少し振りかけサバ缶を入れ軽くほぐしながら具材に馴染むよう炒める。
-
- 4
水を入れ10分程煮込み、1度火を止めカレールー（今回は粉末タイプ）を入れ溶ければ醤油、酒、砂糖を入れ弱火で10分煮込む。
- 5
ロマネスコを入れて5分程煮れば
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
何もコツはありませんが、サバ缶はあまり
ほぐさず大きめのサバの方が私好みです❣
つくれぽ
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