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ひじきの煮物
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ひじきの煮物

3xberry
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材料

  • 芽ひじき 50g
  • にんじん 1本
  • コンニャク 1枚
  • 油揚げ 2枚
  • 大豆の水煮(ドライパック) 120g
  • あれば竹輪とかかまぼこ 適量
  • きび砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    にんじん、コンニャク、油揚げを
    食べやすい大きさの短冊切り

  3. 3

    水を切ったひじき、にんじん、コンニャクをゴマ油で炒める

  4. 4

    材料に油が回ったら
    調味料を入れて
    大豆の水煮、油揚げを加えて
    弱火で20〜30煮る

  5. 5

    味がしみたら出来上がり

コツ・ポイント

出汁は入れてません

タケノコを入れても

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3xberry
3xberry @cook_40275335
2023/01/24 11:31に公開

このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん こんにゃく かまぼこ 酒 ちくわ 油揚げ

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