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夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ
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夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ-レシピのメイン写真

夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ

ruki04
ruki04 @cook_40126463

ココナッツオイルよりも市販のチョコのような固めのチョコレートができました。素材にこだわっているのでとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはココナッツオイルで作るローチョコですが、本格的にするためにカカオバターで挑戦!
市販のチョコレートは
・添加物たっぷり
・甘すぎる
市販のこだわりチョコレートは
・高価すぎる
ということで作りました!

ココナッツオイルよりも市販のチョコのような固めのチョコレートができました。素材にこだわっているのでとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはココナッツオイルで作るローチョコですが、本格的にするためにカカオバターで挑戦!
市販のチョコレートは
・添加物たっぷり
・甘すぎる
市販のこだわりチョコレートは
・高価すぎる
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夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ

ruki04
ruki04 @cook_40126463

ココナッツオイルよりも市販のチョコのような固めのチョコレートができました。素材にこだわっているのでとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはココナッツオイルで作るローチョコですが、本格的にするためにカカオバターで挑戦!
市販のチョコレートは
・添加物たっぷり
・甘すぎる
市販のこだわりチョコレートは
・高価すぎる
ということで作りました!

ココナッツオイルよりも市販のチョコのような固めのチョコレートができました。素材にこだわっているのでとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはココナッツオイルで作るローチョコですが、本格的にするためにカカオバターで挑戦!
市販のチョコレートは
・添加物たっぷり
・甘すぎる
市販のこだわりチョコレートは
・高価すぎる
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材料

  • カカオバター 40g
  • カカオパウダー 20g
  • メープルシロップ 25g
  • (お好みで)ココナッツ 適量
  • (お好みで)ナッツ 適量
  • (お好みで)カカオニブ 適量
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作り方

  1. 1

    カカオバターを量る

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方1写真
  2. 2

    刻んで50℃のお湯で湯煎して溶かす

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方2写真
  3. 3

    メープルシロップを混ぜる

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方3写真
  4. 4

    カカオパウダーを混ぜる
    ※ふるった方が混ざりやすい

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方4写真
  5. 5

    トッピングをするならここがオススメ!型に入れてからパラパラトッピングしてもOK

  6. 6

    型に入れて冷凍庫で冷やす

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方6写真
  7. 7

    1時間くらいあれば十分かな?
    ※型のサイズによるのでしっかり冷えたことを確認してください
    カットして出来上がり!

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方7写真
  8. 8

    基本の材料はこの3つ

    • 夫と娘が大絶賛!10分deローチョコ作り方8写真

コツ・ポイント

カカオパウダーはふるっておいた方が混ざりやすいです
ローチョコなので湯煎が50℃を超えないように注意!せっかくの栄養素が壊れてしまいます

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ruki04
ruki04 @cook_40126463
2023/01/26 06:54に公開

このレシピのキーワード

ココア ナッツ ココナッツ バター メープルシロップ

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