大根と豚バラのこってり味噌煮込み

Name: 大根と豚バラのこってり味噌煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 700g; 豚バラ薄切り肉 250ｇ; A味噌 大さじ2; A醤油 大さじ2; A砂糖 大さじ1; Aみりん 大さじ2; A酒 大さじ3; A和風だしの素 小さじ1; Aダシダ 小さじ1; 小ネギ 適量

mikana @cook_40135802

ご飯に合うこってり大根の味噌煮込みです♪♪
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大根と豚バラのこってり味噌煮込み

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ご飯に合うこってり大根の味噌煮込みです♪♪
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材料

4人分

大根 700g
豚バラ薄切り肉 250ｇ
A味噌大さじ2
A醤油大さじ2
A砂糖大さじ1
Aみりん大さじ2
A酒大さじ3
A和風だしの素小さじ1
Aダシダ小さじ1
小ネギ適量

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作り方

1

大根は、皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。
耐熱容器に入れ、水を大さじ2加えたら、ラップをして、5～6分加熱する
2

豚バラ肉は、3cm幅に切る。
フライパンに油を引き、豚バラ肉を炒める
色が変わったら、大根を入れ、油がまわる程度炒める
3

【A】を入れ、軽く炒め合わせる。
水を加えて、15分煮る。
4

器に盛り、小ネギをふる。

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2023/01/26 14:04に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

味噌煮込み大根酒こねぎ味噌豚バラ薄切り

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