かつおの美味しい季節です。残ってしまったら、キムチ味の煮つけに！発酵食品は最高。新しいおかずに変身が早いです。
このレシピの生い立ち
カツオが残ってしまい、しょうゆに付けて保存しました。
翌日、キムチで味付けた煮つけに味変を。