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ローストビーフ
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ローストビーフ-レシピのメイン写真

ローストビーフ

さおちゃんキッチン
さおちゃんキッチン @cook_40269935

ローストビーフの作り方
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ローストビーフが食べたくて、試行錯誤していろんな雑誌の合わせ技です

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材料

  • 牛肉切り落とし 500g
  • にんにく 1~2かけ
  • しょうが 1~2かけ
  • 水 200cc
  • しょうゆ 100cc
  • みりん 50cc
  • 赤ワイン 50cc
  • しおこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉にしおこしょうを振っておく

  2. 2

    フライパンに強火で牛肉全体を焼く

  3. 3

    にんにくとしょうが入れて炒める

  4. 4

    水、しょうゆ、みりん、赤ワインを入れて煮立ったら火をとめてふたをし、1時間放置する※浅いフライパンはときどきひっくり返す

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さおちゃんキッチン
さおちゃんキッチン @cook_40269935
2023/01/19 01:42に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛細切れ にんにく 赤ワイン しょうが

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