フライパンにごま油とラー油、一味唐辛子を熱しておく。

海苔はフライパンの上でもみくちゃにして細かくする。海苔が湿気ていたら3枚まとめてレンチン1分半くらいして乾かしてから。

カサカサになるまで海苔を炒めたら火を止める。焦げないように注意。

砂糖小さじ半分、塩小さじ4分の1〜、味の素、ごまを好きなだけ入れて混ぜて完成。

2023.6.14　味の素を入れてみたらもっとおいしかったので追加しました。なくてもおいしいです。