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一発スンドゥブチゲ
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一発スンドゥブチゲ-レシピのメイン写真

一発スンドゥブチゲ

etsucom
etsucom @cook_40319234

簡単すぎ!絶品すぎ!
 すぐ出来る!
このレシピの生い立ち
アサリの下処理が面倒なのでシーフードミックスでお手軽にしました。

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材料

2〜3人分
  • 豆腐 250〜350
  • 長ネギ 1/2本
  • シーフードミックス 50〜60g
  • 白だし(アムウェイ) 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(オイル)みじん切り 1カケ
  • 水 200cc
  • 唐辛子 小さじ1/2
  • 豚肉 100〜150g
  • 万能ネギ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    中ソースパンに
    材料を全部入れていく
    (豆腐の上ではなく、周りに入れていく)

    • 一発スンドゥブチゲ作り方1写真
  2. 2

    最後に豚肉を広げるように入れ、蓋をして
    IR8スタートで、カタカタしたら
    IR3で5分

    • 一発スンドゥブチゲ作り方2写真
  3. 3

    最後にお好みでネギを散らして完成〜!

    • 一発スンドゥブチゲ作り方3写真
  4. 4

    卵も入れたい時は、豆腐とお肉を少し崩して生卵を落とし、お好みの硬さになるまで少しグツグツする
    (IR3で蓋して1・2分)

コツ・ポイント

我が家はネギも大体冷凍してあるので、本当にすぐできて美味しくて大好きなレシピ。

白だしはアムウェイのもので無い場合は希釈が違うので、もっと量を入れる事になると思います。

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etsucom @cook_40319234
2023/01/19 02:47に公開

このレシピのキーワード

豆腐チゲ 豚肉 シーフード にんにく コチュジャン こねぎ 豆腐 トウガラシ 長ネギ

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