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食べ応え満点!小松菜豚キムチ
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食べ応え満点!小松菜豚キムチ-レシピのメイン写真

食べ応え満点!小松菜豚キムチ

カロンcook
カロンcook @cook_40045044

発酵食品は最高!栄養バランスを考え、いつもの豚キムチに手に入りやすくお安い小松菜を加えてみました!
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムチに野菜をプラスしたかったので、冷蔵庫にいつもある小松菜を加えてみました

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食べ応え満点!小松菜豚キムチ

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カロンcook @cook_40045044

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材料

4人分
  • 豚肉(バラでも細切れでも) 300g
  • 小松菜 1袋
  • キムチ 大さじ2~3
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切り、小松菜は洗って4㎝くらいの長さにカット、キムチは汁を切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。肉が白っぽくなってきたら、強火で小松菜の芯を炒める。

  3. 3

    小松菜の葉も加え炒め、しんなりしてきたら、汁を切ったキムチを入れ炒める

  4. 4

    汁気があれば、ここで捨てる。
    仕上げに焼肉のタレを加えサッと炒めて皿に盛る

コツ・ポイント

水分が出やすいので、キムチの汁はしっかり切って、強火で一気に仕上げていく!
キムチと焼肉のタレは、お好みで調整してくださいね

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カロンcook
カロンcook @cook_40045044
2023/01/17 05:26に公開
食欲旺盛な3メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き!ネイリストの娘、大学1年と中学1年の息子、主人、ねこ2匹の賑やかなファミリー^^食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を4冊出版している作家です。
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 小松菜 キムチ

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