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激ウマ!ガーリック薫るサーモンアボカド丼
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激ウマ!ガーリック薫るサーモンアボカド丼-レシピのメイン写真

激ウマ!ガーリック薫るサーモンアボカド丼

emitakota
emitakota @cook_40296334

醤油を頂いたので、漬け丼に挑戦しました。
愛用している桃屋のニンニクが効いててめちゃ美味いです!
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油を作ったので、サーモンとアボカドを入れました。卵黄を漬けてもよきかもです。

醤油を頂いたので、漬け丼に挑戦しました。
愛用している桃屋のニンニクが効いててめちゃ美味いです!
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ニンニク醤油を作ったので、サーモンとアボカドを入れました。卵黄を漬けてもよきかもです。

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激ウマ!ガーリック薫るサーモンアボカド丼

emitakota
emitakota @cook_40296334

醤油を頂いたので、漬け丼に挑戦しました。
愛用している桃屋のニンニクが効いててめちゃ美味いです!
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ニンニク醤油を作ったので、サーモンとアボカドを入れました。卵黄を漬けてもよきかもです。

醤油を頂いたので、漬け丼に挑戦しました。
愛用している桃屋のニンニクが効いててめちゃ美味いです!
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ニンニク醤油を作ったので、サーモンとアボカドを入れました。卵黄を漬けてもよきかもです。

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材料

  • サーモン 100〜150g
  • アボカド 1個
  • 桃屋の刻みニンニク 小さじ2〜
  • 濃口醤油 大さじ3
  • お米 適量
  • 卵黄 1個
  • きざみのり、 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドを1センチ角にカットする。

  2. 2

    桃屋のニンニクと濃口醤油を混ぜ、1を投入し冷蔵庫で10分ほど放置。

  3. 3

    お米に2を盛り付け。
    卵黄、きざみのりを乗せて完成。

コツ・ポイント

漬け時間がかなり短いので、濃口醤油がいいと思います。桃屋のニンニクはお好みで増減してください。

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emitakota
emitakota @cook_40296334
2023/01/23 10:47に公開
新婚旦那やってます。趣味でやってますが、自分メモ用にとってます。
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このレシピのキーワード

アボガド丼 アボカド サーモン にんにく 卵黄 米

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