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和風焼きうどん
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和風焼きうどん-レシピのメイン写真

和風焼きうどん

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

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材料

2人分
  • 冷凍うどん麺 2人前
  • 豚肉 150〜200g
  • キャベツの葉 2〜3枚
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 【調味料】
  • ●めんつゆ 大さじ1
  • ●和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ●しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
  • 塩こしょう 少々
  • ゴマ油(炒め用) 適量
  • かつお節 適量
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    各野菜を食べやすいサイズにカットする

    • 和風焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどん麺を袋のまま、電子レンジ600Wで3分、裏がえして2分加熱する

    • 和風焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油と豚肉を入れて炒め、にんじん・玉ねぎ→キャベツの順に加え、蓋をして蒸し焼きにする。(弱中火)

    • 和風焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    調味料●を混ぜ合わせておく

    • 和風焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら蓋をとり、うどん麺と⑷の調味料●を入れて煮からめる(中火)塩こしょうで味を整える

    • 和風焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    最後にかつお節をまぶし、お好みで紅しょうがをつけたら完成

    • 和風焼きうどん作り方6写真

コツ・ポイント

保存に優れた冷凍うどん麺を使っています。

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進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595
2023/04/01 03:54に公開
\物価高対策の節約おうちごはん/値上げに負けない元気が出る料理|時短・簡単・節約レシピ|毎日ご飯がススむ|平凡な食事の記録
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ かつお節 玉ねぎ

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