やみつき！白滝ともやしのピリ辛ナムル

Name: やみつき！白滝ともやしのピリ辛ナムル
Yield: 3〜4人分(小鉢)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白滝 100〜150g; もやし 1袋; ●創味シャンタン 小さじ1; ●コチュジャン 小さじ1.5; ●豆板醤 小さじ2〜3; ●ニンニクチューブ 1〜1.5cm; ●ごま油 大さじ1; ●醤油、みりん 各小さじ1; ごま お好きなだけ！; 花椒 少々♪; ラー油 適量

Tai’sキッチン @cook_40296307

もやしと白滝をピリ辛中華風のナムルに！
茹でて調味料と合えるだけ♪
お酒も箸も止まらなくなります♫
このレシピの生い立ち
もやしを使わないといけなかったので作りました

やみつき！白滝ともやしのピリ辛ナムル

Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

3〜4人分(小鉢)

白滝 100〜150g
もやし 1袋
●創味シャンタン小さじ1
●コチュジャン小さじ1.5
●豆板醤小さじ2〜3
●ニンニクチューブ 1〜1.5cm
●ごま油大さじ1
●醤油、みりん各小さじ1
ごまお好きなだけ！
花椒少々♪
ラー油適量

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作り方

1

白滝、もやしを茹でる
(沸騰したお湯に入れて1〜2分さっと茹でる)
2

●を混ぜ合わせておく
(豆板醤は辛味苦手な場合少なめ、辛いのが好きな場合多めで♪)
3

お湯を切った白滝、もやしを混ぜ合わせた●に絡める
4

ごま、お好みでホアジャオ(花椒)を振りかけて軽く混ぜる
5

お皿に盛ったら完成♪
ラー油を上からかけて食べても◎です！

コツ・ポイント

もやしと白滝を一緒に茹でることで楽に！

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つくれぽ

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Tai’sキッチン @cook_40296307

2023/01/23 08:52に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

ナムルもやし白滝コチュジャンゴマ花椒

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