ご馳走！豚汁
aiiko♬ @cook_40366765
いつもは豚こまで作る豚汁を、今日は豚バラブロックで！食べ応え満点の、ご馳走になりました。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックがお買い得だったので、豚汁に入れてみました。
ご馳走！豚汁
いつもは豚こまで作る豚汁を、今日は豚バラブロックで！食べ応え満点の、ご馳走になりました。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックがお買い得だったので、豚汁に入れてみました。
作り方
- 1
材料を揃える。
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- 2
〈下ごしらえ〉
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。 -
- 3
豚バラブロックは長ネギの青い部分（材料外）一緒に下茹でする。茹でたら１センチくらいに切っておく。
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- 4
厚手の鍋にごま油をしき、豚肉、ごぼうを炒める。
-
- 5
4に油が回ったら残りの野菜を入れて炒める。
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- 6
出汁を入れ、厚揚げ、油揚げ、下茹でいておいた里芋を入れて煮る。
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- 7
野菜が柔らかくなったら、味噌をとき入れて完成。
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コツ・ポイント
ごま油でお肉とごぼうをしっかり炒めるとコクがでて美味しくなります。
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