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明太のブッラータチーズ奴 ごま油仕立て
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明太のブッラータチーズ奴 ごま油仕立て-レシピのメイン写真

明太のブッラータチーズ奴 ごま油仕立て

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

とろ~り濃厚なブッラータチーズを和風にアレンジしました。まろやかなごま油をかけることで、深みのある味わいに。
このレシピの生い立ち
最近人気のブッラータチーズを和風にアレンジしてみました。

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明太のブッラータチーズ奴 ごま油仕立て

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クッキングセサミ @kuki_sangyo

とろ~り濃厚なブッラータチーズを和風にアレンジしました。まろやかなごま油をかけることで、深みのある味わいに。
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材料

2人分
  • ブッラータチーズ 1個
  • 明太子 30g
  • 昆布だしの素(顆粒) 0.8g
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ 適量
  • 海苔 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ブッラータチーズは常温に戻しておきます。

  2. 2

    明太子、昆布だしの素、ごま油大さじ1を混ぜます。

  3. 3

    ①を器に置き②をかけます。仕上げに小ねぎ、小さくちぎった海苔をのせ、ごま油をまわしかけます。

コツ・ポイント

ごま油は焙煎度合いの弱い、まろやかなものがおすすめです。

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2023/01/19 08:12に公開
創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

海苔 こねぎ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21234980
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