鍋にお湯1リットルを沸かして塩小さじ1を加え、麺を4分茹でる

ハムは細切りにする
細葱は5センチの長さにする
※普通のネギなら小口切りにして下さい

ザルに上げ、冷水で粉が出なくなるまでしっかり洗ってから水を切る

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で加熱し、にんにくの香りを油に移す

②を加え、手早く混ぜて油を絡める。
麺が温まったらハムを入れて炒めて★で調味し、火を切る

最後にネギを入れて混ぜ、予熱で軽く火を通す