オ○32.ほうれん草とひじきの胡麻和え

uteimin
uteimin @cook_40166300

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材料

10回分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 100g
  3. ほうれん草 1/2袋
  4. 乾燥ひじき 12g
  5. ◎すりごま 大さじ2
  6. ◎しょうゆ 小さじ1と1/2
  7. ◎砂糖 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、水気を切る。
    ほうれん草は約2分ゆで、水にさらし、しっかり水気を切って4cm幅に切る。

  2. 2

    にんじんはせん切り、もやしはみじん切りにする。

  3. 3

    ②を耐熱容器に入れ、水大さじ2を加えてふんわりラップをし、電子レンジで約5分加熱する。しっかり水気を切って粗熱を取る

  4. 4

    ◎を合わせ、野菜を全て加えて和える。

コツ・ポイント

調味料半量記載

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