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簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ
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簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ

さぁﾁｭﾝ
さぁﾁｭﾝ @cook_40177241

あまり漬け込まないほうが柔らかくて美味しいのと、だしの素でしっかり味が感じられます
このレシピの生い立ち
唐揚好きな家族のためにいろいろ試した結果、この作り方が好評でした

あまり漬け込まないほうが柔らかくて美味しいのと、だしの素でしっかり味が感じられます
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唐揚好きな家族のためにいろいろ試した結果、この作り方が好評でした

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簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ

さぁﾁｭﾝ
さぁﾁｭﾝ @cook_40177241

あまり漬け込まないほうが柔らかくて美味しいのと、だしの素でしっかり味が感じられます
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唐揚好きな家族のためにいろいろ試した結果、この作り方が好評でした

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唐揚好きな家族のためにいろいろ試した結果、この作り方が好評でした

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材料

  • 鶏もも肉
  • 濃口しょうゆ 大さじ１
  • 薄口しょうゆ 大さじ１
  • 酒 大さじ３
  • 鰹だしの素 小さじ１
  • しょうがチューブ 4cmぐらい
  • にんにくチューブ 4cmぐらい
  • あらびき塩コショウ 適宜
  • 小麦粉
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめに切り、ビニール袋へ調味料と一緒に入れて揉み込む

  2. 2

    １０分置いたら、片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶして揚げる

コツ・ポイント

漬け込む時間は１０分ぐらいで充分

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さぁﾁｭﾝ
さぁﾁｭﾝ @cook_40177241
2020/10/10 11:06に公開
お菓子以外のものをあまり食べない、ご飯作るのもあまり時間かけられないので、簡単でも２才の娘に食べてもらえるようにいつも試行錯誤中です(@_@)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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