材料は、食べやすい大きさに切り、安納芋とこんにゃくはさっと水洗いします。

だし汁で煮ます。

醤油とカンタン酢は同量

芋が柔らかくなったら、調味料を入れます。

５分ほどしたら火を止めます。
食べる直前に、もう一度温めます。