電撃チキン

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しずちゃんクッキング @cook_40264483

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

電撃チキン

無水鍋
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安心安全第1

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材料

中or大フライパン
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 塩コショウ 少々
  3. ニンニク 少々
  4. 醤油 少々
  5. パン粉 適量
  6. エサンテ 適量
  7. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩コショウ、ニンニク、醤油で下味をつけておく

  2. 2

    冷たいフライパンになべ底が見えないぐらいパン粉を敷く

  3. 3

    ①を皮を下にしてキッチリ並べる

  4. 4

    エサンテを1周する
    パン粉を肉が見えなくなる程乗せる

  5. 5

    IR7で10分
    チーズを乗せる溶けたら完成

コツ・ポイント

フタを開けてはならない!

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