減塩！ネギ塩レモンチキン

減塩！ネギ塩レモンチキン-レシピのメイン写真

減塩！ネギ塩レモンチキン

クックFEPFHY☆ @cook_40394288

レモンの酸味とネギの風味で、塩分控えめでも美味しいです。
①のネギ塩レモンは、焼肉で巻いて食べてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家では定番の簡単レシピです。
ネギが美味しくなる時期なので、ネギたっぷりで作ります。

福島県会津若松市

レモンの酸味とネギの風味で、塩分控えめでも美味しいです。
①のネギ塩レモンは、焼肉で巻いて食べてもいいですよ。
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ネギが美味しくなる時期なので、ネギたっぷりで作ります。

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レモンの酸味とネギの風味で、塩分控えめでも美味しいです。
①のネギ塩レモンは、焼肉で巻いて食べてもいいですよ。
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我が家では定番の簡単レシピです。
ネギが美味しくなる時期なので、ネギたっぷりで作ります。

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レモンの酸味とネギの風味で、塩分控えめでも美味しいです。
①のネギ塩レモンは、焼肉で巻いて食べてもいいですよ。
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ネギが美味しくなる時期なので、ネギたっぷりで作ります。

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材料

4人分

鶏肉(胸肉・もも肉) 500g
長ネギ 250g
レモン汁 70cc
小麦粉大さじ2
ごま油(サラダ油でも可) 大さじ1
塩小さじ2分の1

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作り方

1
長ネギを小口切りにして、塩とレモン汁を合わせ、30分くらい置いてしんなりさせておく。
2

鶏肉(今回は胸肉)を1口大に切りビニール袋に入れ、小麦粉をまぶす。
3

フライパンにごま油を入れ、鶏肉をこんがりと焼く。
4

皿に焼いた鶏肉を盛り付け、
①のネギ塩レモンを上に乗せて完成です。

コツ・ポイント

ネギ塩レモンは最初に作り、しんなりさせておくのがポイントです。

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2020/10/11 01:43に公開

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