今回スーパーにあった「きのこセット」を使いました。
糸こんにゃくは
半分に切り湯がき、油揚げは細く切り油抜きする。

だし汁調味料を合わせ鍋に入れ火にかける。

だし汁が沸騰したらきのこ類、こんにゃく、油揚げを入れ
きのこに火が通るまで煮る。

出来上がったらお椀によそい熱いうちに食べましょう。